Як виважено підійти до приготування святкового столу й уникнути проблем із травленням.
Поради на своїй фб-сторінці опублікував Центр громадського здоров’я України:
- ставтеся до покупок вибірково, обирайте якісні продукти. У супермаркеті чи на базарі є спокуса купити всього й побільше. Уникайте гуртових покупок, щоби не придбати більше, ніж насправді потрібно;
- святковий стіл варто наповнити здоровими стравами. Використовуйте в рецептах багато овочів і цільнозернових продуктів. Споживайте нежирний білок, зробіть основою столу низькокалорійні продукти;
- не змішуйте складні вуглеводи, жири та білки. Наприклад, рибу краще поєднувати із зеленню та овочами. Це стосується і страв із картоплі — до них ліпше додавати овочі, а не запечене м’ясо чи рибу;
- для приготування й заправлення страв обирайте в помірній кількості рослинні олії: оливкову, рапсову, кукурудзяну, соняшникову, арахісову тощо. Уникайте частково гідрогенізованих олій, які містять шкідливі трансжири. Пам’ятайте, що менший відсоток жирності не завжди означає користь;
- не купуйте і не споживайте продукти, у якості яких ви не впевнені. Зважений підхід як до святкового, так і до щоденного харчування допоможе вберегти вас від харчових отруєнь і проблем із травленням.
Аби знати все про рідне місто, підписуйтесь на наш Telegram - канал https://t.me/mnb_vinn
Як святкувати без шкоди для здоров’я та зайвої ваги:
- не починайте святкову вечерю голодними. Завчасно перекусіть фруктами, йогуртом або завареними вівсяними пластівцями. Такий перекус дасть легке насичення і допоможе уникнути переїдання;
- навіть якщо ви готуєте лише корисні страви, пам’ятайте, що розмаїття їжі стимулює нас до переїдання. Не споживайте багато, насолодіться трішки;
- протягом частування пийте більше води та намагайтесь відмовитися від солодких напоїв. Що ж до алкоголю, то навіть у свята потрібно пам’ятати: будь-яка доза є небезпечною для організму;
- більше рухайтеся. Кілька зайвих калорій під час свят — це допустимо. Проте, щоб уникнути їхнього накопичення та використати надмірну енергію, виконуйте просте правило — більше рухайтеся! Сімейна прогулянка, гра в сніжки, танці, пробіжка з хатнім улюбленцем — будь-яка фізична активність, яка вам подобається, буде корисною.
Читайте також:
«Рекомендованої» дози алкоголю не існує: святкові рекомендації Центру громадського здоров’я